Lebensmittelüberwachung
Die Lebensmittelüberwachung dient dem Schutz der Verbraucher/innen.
Beschreibung
Die amtliche Lebensmittelüberwachung hat die Aufgabe, den Schutz der Verbraucher vor gesundheitlichen Gefahren, Irreführung und Täuschung im Verkehr mit Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, kosmetischen Mitteln und Tabakerzeugnissen zu gewährleisten. Das obliegt in Thüringen den Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsämtern der Landkreise und kreisfreien Städte sowie dem Landesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz.
Im Lebensmittelrecht gilt der Grundsatz, dass die Betriebe und Einrichtungen, die Lebensmittel, kosmetische Mittel, Tabakerzeugnisse und Bedarfsgegenstände herstellen, importieren, be- oder verarbeiten und in den Verkehr bringen, die gesundheitliche Unbedenklichkeit ihrer Produkte im Rahmen ihrer Sorgfaltspflicht sicherstellen müssen.
Die Mitarbeiter der Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsämter bei den Landkreisen und kreisfreien Städten überprüfen stichprobenweise die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Anforderungen auf allen Handelsstufen vom Hersteller oder Importeur bis zum Einzelhandel sowie in Betrieben der Gastronomie und in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung. Sie sind die Ansprechpartner für Anliegen der Bürger im Zusammenhang mit lebensmittelrechtlichen Fragen.
Die sensorische, chemisch-analytische sowie mikrobiologische Untersuchung und Beurteilung der durch die Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsämter entnommenen Proben erfolgt im Thüringer Landesamt für Verbraucherschutz.
Hinweise für Erfurt: Lebensmitteleinfuhr, privater Reiseverkehr
Hinweise für Erfurt: Verbraucherbeschwerde Betriebe
Hinweise für Erfurt: Gemeinschaftsverpflegung
Hinweise für Erfurt: Fleischerhandwerksbetriebe
Hinweise für Erfurt: Verbraucherberatung
Hinweise für Erfurt: Speiseabfallentsorgung
Hinweise für Erfurt: Lebensmittelproduktion
Hinweise für Erfurt: Gastronomie
Hinweise für Erfurt: Verbraucherbeschwerde Lebensmittel
Hinweise für Erfurt: Öffentliche Veranstaltungen mit Lebensmittelabgabe
Hinweise für Erfurt: Lebensmittelbetrieb, Anzeige
Hinweise für Erfurt: Lebensmittelhandel, mobil
Hinweise für Erfurt: Genusstauglichkeits- bzw. Gesundheitsbescheinigungen
Hinweise für Erfurt: Allergenkennzeichnung
Zuständigkeit
An das Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt Ihres Landkreises bzw. Ihrer kreisfreien Stadt.
Ansprechpartner
Landeshauptstadt Erfurt, Stadtverwaltung - Lebensmittelüberwachung
Adresse
Hausanschrift
Haltestellen
- Haltestelle: Stadtmuseum/Kaisersaal
Linie:- Straßenbahn: 1, 5
Kontakt
Internet
Formulare
Lebensmittelüberwachung: Verbraucherbeschwerde Lebensmittel
Lebensmittelüberwachung: Liste der Allergene
Lebensmittelüberwachung: Antrag auf Reduzierung der mikrobiologischen Eigenkontrolluntersuchungen in handwerklichen Fleischereien
Lebensmittelhygiene: Meldung nach Art. 6 der VO (EG) 852/2004
Gültigkeitsgebiet
Thüringen
Fachliche Freigabe
Fachlich freigegeben durch Thüringer Ministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Frauen und Familie (TMASGFF) am 18.07.2019
Stichwörter
Futtermittel, Veterinäramt
Metainformation
- Ursprungsportal: Lebensmittelüberwachung
- Ursprungsportal: Lebensmitteleinfuhr, privater Reiseverkehr in Erfurt
- Ursprungsportal: Verbraucherbeschwerde Betriebe in Erfurt
- Ursprungsportal: Gemeinschaftsverpflegung in Erfurt
- Ursprungsportal: Fleischerhandwerksbetriebe in Erfurt
- Ursprungsportal: Verbraucherberatung in Erfurt
- Ursprungsportal: Speiseabfallentsorgung in Erfurt
- Ursprungsportal: Lebensmittelproduktion in Erfurt
- Ursprungsportal: Gastronomie in Erfurt
- Ursprungsportal: Verbraucherbeschwerde Lebensmittel in Erfurt
- Ursprungsportal: Öffentliche Veranstaltungen mit Lebensmittelabgabe in Erfurt
- Ursprungsportal: Lebensmittelbetrieb, Anzeige in Erfurt
- Ursprungsportal: Lebensmittelhandel, mobil in Erfurt
- Ursprungsportal: Genusstauglichkeits- bzw. Gesundheitsbescheinigungen in Erfurt
- Ursprungsportal: Allergenkennzeichnung in Erfurt