Hausschlachtung Durchführung amtliche Schlachttieruntersuchung

    Hausschlachtung Durchführung amtliche Schlachttieruntersuchung

    Hinweise für Oberbergischer Kreis

    Beschreibung

    Hinweise für Oberbergischer Kreis

    • Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, andere Paarhufer,
    • Pferde und andere Einhufer

    die geschlachtet werden, unterliegen der amtlichen Schlachttier-(Lebendbeschau) und Fleischuntersuchung. Fleisch dieser Tiere darf nur in Verkehr gebracht werden, wenn es für den menschlichen Genuss tauglich und entsprechend mit einem Stempel gekennzeichnet ist. Schweine einschließlich Wildschweine und Pferde werden zusätzlich auf Trichinen untersucht.

    Schlachtungen sind rechtzeitig (mindestens 24 Stunden vor der geplanten Schlachtung) bei dem zuständigen amtlichen Tierarzt anzumelden. Bei der Schlachtung von Schweinen in Schlachtstätten sind seit dem 01.01.2008 zudem zwingend die Hinweise zu der Lebensmittelketteninformation zu beachten (siehe rechts).

    Schlachtungen dürfen nur in gewerblichen Schlachträumen und nur unter Einhaltung der hygienerechtlichen Anforderungen erfolgen. Ausgenommen davon sind Hausschlachtungen, bei denen das Fleisch ausschließlich im eigenen Haushalt des Tierbesitzers verwendet werden. Auch bei der Hausschlachtung ist immer eine Fleischuntersuchung zu veranlassen und eine Schlachttieruntersuchung, wenn unmittelbar vor der Schlachtung eine Störung des Allgemeinbefindens des Tiers (z. B. Fieber, Mattigkeit, Fressunlust etc.) festgestellt worden ist.

    Für Rinder ist der Rinderpass, für Pferde der Pferdepass (Equidenpass) und für Schafe/Ziegen ein Begleitpapier (siehe Bereich Downloads) vorzulegen.

    Die Kontaktaufnahme hat telefonisch über den für die jeweiligen Stadt und Gemeinde zuständigen amtlichen Tierarzt zu erfolgen.

    Die Zuständigkeiten sind nach Städten und Gemeinden wie folgt aufgeteilt:

    Stadt Bergneustadt

     

     

     

    Herr Dr. Werner Ising
    Kölner Str. 79
    51702 Bergneustadt
    Telefon: 02261 949474

     

    Gemeinde Engelskirchen  
    Gemeinde Lindlar


     

    Herr Dr. Thomas Eckes
    Lingenbach 2
    51789 Lindlar
    Telefon: 02266 5580
     

    Stadt Hückeswagen



     

    Herr Dr. Stefan Paufler
    Großberghauser Str. 3 b
    42499 Hückeswagen
    Telefon: 02192 931227
     

    Gemeinde Marienheide

     

     

     

     

     

     

     

     

    gewerbliche Schlachtung
    Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt  
    Frau Arnold
    Telefon: 02261 - 88 3908
    Mobil: 0151 - 544 06 472 

    Hausschlachtung
    Frau Ute Kriegeskorte
    Praxis Dr. Lüttgenau GbR
    An der Schlossfabrik 2
    42499 Hückeswagen
    Telefon: 02192 - 931490
    Mobil: 0170 - 167 3275 

    Gemeinde Morsbach
    Gemeinde Reichshof II
    (unterhalb der A4)

     

    Frau Gudrun Beckmann
    Oerkuser Hof 2
    51588 Nümbrecht
    Telefon: 0176 - 23671714
     

    Stadt Gummersbach
    Gemeinde Nümbrecht
    Gemeinde Reichshof I
    (oberhalb der A4)
    Stadt Waldbröl
    Stadt Wiehl

     

    Herr Dr. Andreas Heidgen
    Stranzenbach 24
    51588 Nümbrecht
    Telefon: 0175 - 5901599

     

     

    Stadt Radevormwald

     





     

    Dr. Johannes Lüttgenau
    Tierärztliche Gemeinschaftspraxis
    Dr. Lüttgenau GbR
    An der Schlossfabrik 2
    42499 Hückeswagen
    Telefon: 02192 931490
    Mobil: 0175-6310953 
    Fax: 02192 931496 
     

    Stadt Wipperfürth

     




     

    Dr. Martin Josef Lüttgenau 
    Tierärztliche Gemeinschaftspraxis
    Dr. Lüttgenau GbR
    An der Schlossfabrik 2
    42499 Hückeswagen
    Telefon: 02192 931490
    Mobil: 0171 7072572
    Fax: 02192 931496

    Fleischbeschautierärztin
    (Vertretung)




     

    Frau Ute Kriegeskorte
    Praxis Dr. Lüttgenau GbR
    An der Schlossfabrik 2
    42499 Hückeswagen
    Telefon: 0170 1673275
    Praxis Dr. Lüttgenau GbR:
    Telefon: 02192 931490

    Online-Dienste

    Für diesen Ort gibt es aktuell keinen Online-Dienst.

    Ansprechpartner

    Tierärztlicher Dienst / Verbraucherschutz

    Adresse

    Hausanschrift

    Stahlstraße 5

    51645 Gummersbach

    Version

    Technisch geändert am 17.11.2022

    Sprachversion

    Deutsch

    Sprache: de

    erforderliche Unterlagen

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    Formulare

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    Voraussetzungen

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    Rechtsgrundlage(n)

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    Verfahrensablauf

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    Fristen

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    Bearbeitungsdauer

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    Kosten

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    Hinweise (Besonderheiten)

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    Weitere Informationen

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    Gültigkeitsgebiet

    Nordrhein-Westfalen

    Version

    Technisch geändert am 08.05.2023

    Stichwörter

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