Landkreis Uelzen - Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt

Beschreibung

Der Bereich Veterinärwesen ist Anlaufstelle für  Informationen, Angelegenheiten und die Bearbeitung von Anträgen zu folgenden Themen:

  • Tierhaltung
  • Gewerbsmäßiger Umgang mit Tieren (Haltung, Zucht, Handel, Nutzung etc.)
  • Gefährliche Hunde/Gefahrtiere
  • Tierische Nebenprodukte
  • Tierkörperbeseitigung
  • Tierseuchenbekämpfung
  • Tierschutz
  • Tiergesundheit (Atteste, Gesundheitsbescheinigungen)
  • Tierarzneimittel
  • Fleischhygiene
  • Veterinärangelegenheiten allgemein


Informationen zur Trichinenprobenentnahme, -untersuchung und -abgabe finden Sie hier.

Die Aufgaben der Lebensmittelüberwachung bestehen insbesondere darin, Lebensmittel von der Produktion bis zur Abgabe an den Verbraucher zu überwachen.

Ziel der Überwachung ist es, durch unangemeldete Kontrollen sicherzustellen, dass die Bestimmungen über

  • Schutz der menschlichen Gesundheit
  • Schutz vor Täuschung
  • Hygiene
  • Kennzeichnung
  • Werbung
  • Zusatzstoffe
  • Rückstände und Umweltkontaminanten
  • Schadstoffe
  • Stoffe mit pharmakologischer Wirkung
  • Betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen
  • sowie neuartige Lebensmittel

auf allen Stufen des Verkehrs, also von der Produktion bis zum Verbraucher, eingehalten werden.

Für die erforderliche Laboruntersuchungen werden von den Lebensmittelkontrolleuren Plan-, Beschwerde- und Verdachtsproben genommen.

Sind Produkte gesundheitsgefährdend, verdorben, im Wert gemindert oder nicht verkehrsfähig, trifft die Lebensmittelüberwachungsbehörde die erforderlichen Maßnahmen und setzt sie durch.

Die zuständigen Mitarbeiter überprüfen Betriebe regelmäßig auf:

  • Bau- und Einrichtungssubstanz
  • Arbeitabläufe
  • Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene
  • Betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen
  • Etikettierung und Kenntlichmachung der Produkte

Bei der Inspektion werden beispielsweise Liefernachweise, Temperaturaufzeichnungen, Hygieneschulungsnachweise sowie Getränke und Speisenkarten eingesehen und ausgewertet.

Das Kontrollteam berät darüber hinaus die verantwortlichen Unternehmen sowie deren Mitarbeiter hinsichtlich der Vermeidung oder Beseitigung von Mängeln und informiert sie über die zum Schutz der Verbraucher bestehenden Vorschriften. Darüber hinaus nehmen sie bereits im Vorfeld zu Bauvorhaben Stellung und beraten in allen Fragen, die ihren Aufgabenbereich betreffen.

Die Abteilung ist auch Ansprechpartner bei Verbraucherbeschwerden.

Im Bürger- und Unternehmensservice sind eine Vielzahl von Verwaltungsleistungen unter Angabe von Hinweisen, Rechtsgrundlagen, Gebühren, Links etc. beschrieben. Dazu sind diverse Formulare den Verwaltungsleistungen zugeordnet:

Das Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt im Bürger- und Unternehmensservice

Adresse

Hausanschrift

Albrecht-Thaer-Straße 101

29525 Uelzen

Aufzug vorhanden

Ist rollstuhlgerecht

Postfachadresse

Postfach 1761

29507 Uelzen

Öffnungszeiten

Mo., Die. und Do. : 8.00 - 16.00 Uhr Mi. und Fr. : 8.00 - 12.00 Uhr

Kontakt

Telefon Festnetz: 0581 82-736

Fax: 0581 82-748

E-Mail: veterinaeramt@landkreis-uelzen.de

Zuständigkeit für

Version

Technisch geändert am 06.06.2024

Sprachversion

Deutsch

Sprache: de