Food (market surveillance)

    Description

    In the establishments of the food industry (producers, processing plants, packing centres, slaughterhouses and wholesalers, and in the distribution centres of the retail trade (the so-called "bottlenecks" of marketing) and importers, agricultural products of animal and plant origin as well as food and feed are checked by inspectors for compliance with EU uniform marketing standards, optional quality indications and European Quality regulations checked. Uniform quality criteria facilitate Community trade and thus ensure that the population is supplied with consistently high quality.

    Monitoring activities take place in all market sectors, from beef, pork and sheepmeat, eggs

    Contact point

    In Hesse, the Regierungspräsidium Gießen is responsible for monitoring.

    Contact person

    Regierungspräsidium Kassel

    Current issues

    Aufbau und Struktur - 

    Description

    Das Regierungspräsidium gliedert sich in seinem Behördenaufbau in Abteilungen und die Abteilungen in Dezernate. Beim Regierungspräsidium gibt es derzeit 7 Abteilungen mit insgesamt 43 Dezernaten.

    An der Spitze steht die Behördenleitung (Regierungspräsident und Regierungsvizepräsident). Der Regierungspräsident ist Leiter der Behörde und Dienstvorgesetzter aller Bediensteten und trägt auch als Person die Verantwortung für das gesamte Verwaltungsgeschehen. Der ständige Vertreter des Regierungspräsidenten ist der Regierungsvizepräsident. Er leitet auch die Zentralabteilung und ist Vorgesetzter der Abteilungs- sowie der Dezernatsleitungen und aller anderen Bediensteten.

    Das Regierungspräsidium Kassel ist Mittler und Knotenpunkt zwischen der Landesregierung in Wiesbaden und der Region Nord- und Osthessen, zwischen den Ministerien einerseits und den Landkreisen, Städten und Gemeinden andererseits. Wir haben die Aufgabe, die Landespolitik in der Region umzusetzen, und wir nehmen Kontroll- und Beratungsfunktionen für die nachgeordneten Behörden wahr.
    Und was genauso wichtig ist: Wir sorgen dafür, dass die Belange und Interessen der Region in der Landespolitik berücksichtigt werden.

    Ein Regierungspräsidium – tausendundeine Aufgabe. So zahlreich wie die Aufgaben sind die unterschiedlichen Berufe in unserem Haus: Juristen und Ingenieure, Techniker und Architekten, Förster und Biologen, Landschaftsplaner und Geologen, Betriebswirte, Informatiker und noch viele Andere arbeiten hier und machen sich stark für die Region.

    Organisation - Aufbau und Struktur

    Stellung des Regierungspräsidiums in der Landesverwaltung

    In Hessen gibt es drei Regierungspräsidien als staatliche Mittelinstanzen der allgemeinen Verwaltung. Neben unserem Regierungspräsidium Kassel (für Nordhessen) gibt es noch das Regierungspräsidium Gießen und das Regierungspräsidium Darmstadt.

    Die Regierungspräsidien sind im Staatsgefüge die zentrale Schnittstelle zwischen der Landesregierung und der kommunalen Selbstverwaltung. Sie sind Verwaltungsbehörden mit Aufgaben, die durch die Bundesländer übernommen werden. In anderen Bundesländern wird diese Landesmittelbehörde auch Regierung oder Bezirksregierung genannt. Der örtliche Zuständigkeitsbereich eines Regierungspräsidiums heißt Regierungsbezirk.

    Als Mittler und Makler zwischen den Ebenen und Interessen vereinigt das Regierungspräsidium fast alle Verwaltungszweige der staatlichen Verwaltung, weswegen es auch als „Bündelungsbehörde“ bezeichnet wird. Das Regierungspräsidium bündelt die wichtigsten Fachaufgaben der meisten Landesministerien, bringt regionale Interessen und Besonderheiten bei der Landesregierung ein und sorgt dabei insbesondere für einen Ausgleich zwischen den unterschiedlichen Fachbereichen, Interessen und Belangen (zum Beispiel Infrastrukturausbau, Siedlungswesen, Landwirtschaft , Natur- und Umweltschutz).

    Address

    address

    Am Alten Stadtschloss 1

    34117 Kassel

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    Parkmöglichkeiten

    Gebührenpflichtig

    Haltestellen

    • Haltestelle: "Altmarkt/Regierungspräsidium"
      Linien:
      • Bus: Linie 10, 16, 17, 32, 37, 38
      • Straßenbahn: Linie 3, 4, 6, 7, 8
      • Regionalbahn: Linie RT1, RT4

    Elevator available

    Wheelchair access

    Opening hours

    Sie können uns täglich persönlich und telefonisch erreichen:

    montags - donnerstags 08:00 - 16:30 Uhr

    freitags 08:00 - 15:00 Uhr

    Contact

    Internet

    Version

    Technisch geändert on 08.10.2025

    Language version

    de

    Sprache: de

    Regierungspräsidium Gießen - Dezernat V 51.3 - Qualitätssicherung für Futtermittel und tierische Erzeugnisse

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    Schanzenfeldstraße 8-12

    35578 Wetzlar

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    Wheelchair access

    Opening hours

    Das Regierungspräsidium Gießen ist täglich telefonisch erreichbar:

    montags - donnerstags 08:00 - 16:30 Uhr
    freitags 08:00 - 15:00 Uhr

    Für einen persönlichen Besuch vereinbaren Sie bitte einen Termin.

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    Version

    Technisch geändert on 30.01.2026

    Language version

    de

    Sprache: de

    Regierungspräsidium Kassel - Dezernat 23 - Veterinärwesen und Verbraucherschutz

    Address

    address

    Am Alten Stadtschloss 1

    34117 Kassel

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    Gebührenpflichtig

    Haltestellen

    • Haltestelle: "Altmarkt/Regierungspräsidium"
      Linien:
      • Bus: Linie 10, 16, 17, 32, 37, 38
      • Straßenbahn: Linie 3, 4, 6, 7, 8
      • Regionalbahn: Linie RT1, RT4

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    Wheelchair access

    Opening hours

    Sie können uns täglich persönlich und telefonisch erreichen:

    montags - donnerstags 08:00 - 16:30 Uhr

    freitags 08:00 - 15:00 Uhr

    Contact

    telephone: 0561 106-0

    fax: 0561 106-1638

    e-mail: veterinaer@rpks.hessen.de

    Internet

    Version

    Technisch geändert on 28.06.2023

    Language version

    de

    Sprache: de

    Area of validity

    Hesse

    Official approval

    Officially approved by Hessian Ministry for the Environment, Climate Protection, Agriculture and Consumer Protection on 18.11.2013

    Version

    Technisch erstellt on 11.11.2008

    Technisch geändert on 08.07.2024

    Keywords

    Nahrung, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelüberwachung, Lebensmittelprobe, Lebensmittelvergiftung, Essbares, HMUKLV, Lebensmittelkontrolleure, Speise, Feinkost, Lebensmittel, Esswaren, Nahrungsmittel

    Language version

    Deutsch

    Sprache: de

    Technisch erstellt on 07.06.2017

    Technisch geändert on 14.05.2025

    Englisch

    Sprache: en

    Sprachbezeichnung nativ:

    English

    Technisch erstellt on 07.07.2021

    Technisch geändert on 26.11.2019